Interview de la boulangerie-pâtisserie ROCH (40)

M.Cyril ROCH, gérant de la boulangerie-pâtisserie ROCH située à Salles (40) nous a reçus pour nous présenter la mise en oeuvre de la démarche dans sa boutique.

(photos des produits réalisés sous la vidéo)

Cliquez sur la vidéo pour voir l’interview

PHOTOS DE PRODUITS RÉALISÉS AVEC LA CHAPELURE :

Appareil à cookies incorporant 10% de chapelure
Cookies incorporant 10/ de chapelure
Pâte sablée incorporant 10% de chapelure
Pain du Pèlerin, incorporant 5% de chapelure
Communication sur la démarche
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