il n'y a plus de pain à perdre !
Crumbler, la solution au gaspillage de pain
Transformez facilement vos surplus en chapelure et réalisez de nouvelles recettes.
vu sur :
démonstration par le chef christophe Michalak
Dans l’émission Capital du 25/09/2022, le Chef Christophe MICHALAK présente son Crumbler qu’il utilise notamment pour fabriquer son “Pain malin” intégrant 30 % de chapelure.
Le pack crumbler
Le Pack Crumbler inclut le broyeur à pain, les fiches recettes, les fiches de maîtrise sanitaire, les outils de communication, l’accès au réseau pro et l’accompagnement de notre équipe pour le succès de votre démarche.
2. Des fiches sanitaires
3. Des fiches recettes
4. Des outils de communication
Un MOF, une nouvelle recette chaque mois
Chaque mois, le MOF Mickaël Morieux vous propose
une nouvelle recette à base de poudre de pain de la veille.
Simulez vos gains
Grâce à notre simulateur, vous allez pouvoir estimer en combien de temps votre nouvelle machine Crumbler sera amortie !
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Un projet primé
Le projet Crumbler a fait du chemin depuis sa création, il a été reconnu à plusieurs reprises et s’est vu décerner les prix suivants :
Prix Coup de Coeur guide Petit Futé 2024
Prix de l’Excellence Artisanale « Innovation » CMAI33 2019
Déjà plus de 500 sites équipés
