Merci à M.Julien FOULTIER pour son retour d’expérience sur la mise en oeuvre du Crumbler au E.Leclerc d’Auray. Il réalise notamment un pain « Eco » à 30% de chapelure et 90% d’hydratation, très apprecié de la clientèle. https://www.youtube.com/watch?v=J-BW59b4aKw
Voici le témoignage de Damien Kroupa, gérant de la Maison Kroupa à Valras-Plage (34) suite à un stage Crumbler réalisé par le MOF Mickaël MORIEUX en partenariat avec GMP. STAGES SUBVENTIONNÉS : La région Nouvelle-Aquitaine cofinance des stages Crumbler en 2026. Pour participer à une formation ou en accueillir une, merci de nous contacter https://www.youtube.com/shorts/3wCqtS19yUs
Merci à Jérôme et Johanna, de l’équipe Crumbler, d’avoir présenté le broyage des viennoiseries au derniers Sirha pour cette vidéo qui a déjà fait plus de 120 000 vues sur les réseaux sociaux ! https://www.youtube.com/shorts/p0mgjy-F1mM
Lors des derniers Trophées Mickaël Morieux à Bordeaux, l’utilisation de la chapelure a été imposée dans la catégorie « Seconde vie des produits ». Romain GRONDIN, vainqueur du concours avec Léo FAUCON, témoigne dans cette vidéo sur l’apport de la chapelure dans les recettes qu’il a réalisées. Nous le remercions beaucoup pour ce partage d’expérience ! https://www.youtube.com/watch?v=V-UOYCsKXNE
Merci à Ici Gironde pour cette interview radio et télé de Franck WALLET, fondateur de Crumbler ! https://www.youtube.com/watch?v=RbDC5Fllm4Q
– Du 18 au 21 janvier 2026, venez à notre rencontre sur le stand n°P29 du salon Sirha Bake and Snack (Europain) de Paris Porte de Versailles pour des démonstrations du Crumbler et des dégustations de produits à base de chapelure. Nous pouvons vous envoyer votre invitation gratuite (dans la limite des places disponibles). Pour ce […]
Le Crumbler permet de broyer le pain et les viennoiseries, mais pas seulement ! Fabriquez vous poudres à partir de vos fruits à coques (amandes, noisettes,…) et gagnez en qualité tout en faisant des économies. Vidéos. 1 – broyage des noisettes avec le Crumbler 2 – broyage des amandes avec le Crumbler (poudre crunchy) https://www.youtube.com/watch?v=GT9ohqw075M?feature=share […]
Merci à France 3 qui a mis en lumière un partenariat original sur Limoges entre un boulanger (Chez Sylvain) et un microbrasseur (Lemovice) pour faire naître une délicieuse bière…au pain ! Merci à Suez, Limoges Métropole, et l’association Aléas pour leur engagement dans ce projet ! https://www.youtube.com/watch?v=xA1U6lrVcKs&t=2s
Du 23 au 25 novembre 2025, venez à notre rencontre sur le stand n°410 (Hall 1) – Ireks du salon Exp’Hotel de Bordeaux pour des démonstrations du Crumbler et des dégustations de produits à base de chapelure. Un grand merci à notre partenaire Ireks qui accueille le Crumbler sur son stand ! Nous pouvons vous envoyer votre invitation gratuite 😉 (dans […]
Le Crumbler est passé sur la chaîne 6ter dans « La vie secrète des supermarchés », où l’équipe du Super U dévoile le secret de fabrication de sa nouvelle baguette « Miette d’Or » à 20% de chapelure. Un succès auprès des clients du magasin ! https://www.crumbler.fr/wp-content/uploads/2025/10/Crumbler-Super-U-Montmorot-6ter.mp4