M. Sébastien Forestier a récemment acquis le Crumbler et nous partage son expérience dans une interview.
L’artisan boulanger nous fait un retour sur l’utilisation de notre broyeur à pain Crumbler après quelques semaines d’utilisation. Il incorpore de la chapelure notamment dans différentes sortes de pains à hauteur de 10 %.
Sébastien Forestier nous confie avoir réussi à mettre fin au gaspillage de pain dans sa boulangerie pâtisserie grâce au broyeur à pain !
