« Abilympics France a pour principale vocation de développer la participation des personnes handicapées dans toutes les compétitions de métiers en France et à l’International. Contraction de l’anglais « Abilities » (compétences) et « Olympics », les Abilympics sont aux compétitions de métiers ce que les jeux paralympiques sont au sport. Ils sont la démonstration, en situation […]

Le Crumbler, notre broyeur à pain, était présenté au Salon de International de l’Agriculture 2023. L’événement avait lieu au Parc des expositions de la Porte de Versailles à Paris du 25 février au 5 mars 2023. Nous devons notre présence au Groupe AGRICA, groupe de protection sociale complémentaire consacré au monde agricole, que nous remercions. […]

En mars, le broyeur à pain Crumbler sera en démonstration sur 3 évènements. Voici le programme : 1 – Les 12 et 13 Mars à Tours (37) Le Crumbler sera présenté sur le stand B8 du salon Rest’Hôtel et Métiers de Bouche au Parc des expositions de Tours les 12 et 13 mars de 9h30 […]

En janvier, l’équipe Crumbler s’est enrichie d’un nouveau membre : Lola Boulanger, chargée de mission. Après avoir obtenu son diplôme d’ingénieure agro-alimentaire, elle a travaillé dans le domaine de l’informatique dans de grands groupes parisiens. Se sentant peu en adéquation avec ses valeurs dans cet environnement, elle a décidé de retourner vers sa première passion, […]

Le salon lyonnais sur lequel nous avons exposé en janvier a été un vrai succès, avec au programme beaucoup de belles rencontres, un stand plein à craquer, de nouvelles machines installées, et beaucoup de témoignages de nos clients. Le Crumbler et notre équipe à l’honneur Le Salon International de la Restauration de l’Hôtellerie et de […]

Cette année encore, nous serons présents au Salon International de la Restauration de l’Hôtellerie et de l’Alimentation pour présenter notre solution contre le gaspillage alimentaire en boulangerie, le Crumbler. Le salon aura lieu à Lyon du jeudi 19 au lundi 23 janvier 2023. Vous pourrez nous retrouvez sur notre stand n°97, hall 4, allée C. […]

Dans le cadre du développement de la démarche, nous recrutons un.e Chargé.e de mission Crumbler pour renforcer notre équipe. Téléchargez la fiche de poste   Le contexte Travailler avec Expliceat, c’est participer à l’évolution d’une startup jeune, dynamique et experte sur l’antigaspi, pour démocratiser des pratiques plus durables. Présents à Bordeaux et Paris depuis 2016, nous proposons des […]

Mickaël Morieux, Meilleur Ouvrier de France Boulanger 2011, va proposer chaque mois aux utilisateurs du Crumbler une nouvelle recette incorporant de la chapelure issue du pain ou des viennoiseries de la veille. https://www.crumbler.fr/wp-content/uploads/2022/12/Mickaël-Morieux-à-nos-côtés.mp4 Partageant la même préoccupation pour l’anti-gaspi que le projet Crumbler, le chef entend sublimer les invendus en nouvelles recettes sucrées et salées. […]

Nous avons participé à une journée d’échanges dédiée aux biodéchets alimentaires aux côtés d’acteurs engagés à Orléans. Le 22 décembre 2022 avait lieu la journée Thématique  » Biodéchets alimentaires : enjeux et solutions pour nos territoires journée régionale sur les biodéchets alimentaire. » au Conseil Régional de Centre-Val-de-Loire à Orléans. Tout au long de la journée, des […]

Connaissez-vous nos ateliers zéro déchet ? Nos ateliers permettent d’une part de sensibiliser le grand public à la démarche antigaspi de pain à travers la confection de recettes responsables. D’autre part, cela nous permet d’animer et de mettre en avant la démarche du site qui nous accueille. Le format de nos ateliers antigaspi est sur […]