À l’honneur ce mois-ci : le mix à cookies !
Facile à mettre en place, il contient tous les produits secs nécessaires à la réalisation (chapelure de pain, sucre, pépites de chocolat), et le consommateur n’a plus qu’à ajouter les produits frais pour obtenir ses cookies maison.
Cette solution à base de chapelure de pain est mise en place dans de plus en plus de boulangeries partenaires. Elle a fait ses preuves, particulièrement en périodes de fêtes, car elle s’offre facilement en cadeau.
Pour les contenants, différentes solutions sont possibles : bouteille en verre (consignée ou non), en sachet kraft ou transparent.
Pour les étiquettes, elles sont téléchargeables sur votre espace pro. Seuls les membres du réseau Crumbler ont accès à cet espace.
Les recettes de mix réalisées grâce au broyeur à pain Crumbler sont déclinables à l’infini : mix à muffins, à financiers, à brownies…
