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Nous avons animé un atelier culinaire "cookies antigaspi" au Carrefour de Lormont qui a démarré la démarche Crumbler.  Cette animation a permis de mettre en avant la démarche engagée du…

Ce mois-ci, zoom sur Boulangerie Pâtisserie Grandjean qui utilise le Crumbler depuis 2019. Située à Bourg (33), son gérant Remy GRANDJEAN nous parle de sa valorisation de la chapelure. L'équipe…

Ce mois-ci, zoom sur  Récup et Gamelle, association  lyonnaise engagée et active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, qui utilise le Crumbler depuis 2018. Recup et Gamelles collecte des invendus, réalise…

Nouvelle installation du Crumbler au restaurant Elior de Mérignac Thalès (700 convives/j). Lors du lancement fin septembre, des cookies sucrés, financiers, et sablés salés ont été présentés au self...et tout…

2 semaines après la clôture du salon Sirha à Lyon, la Grand messe du monde de la boulangerie où nous avions décidé d’exposer, voici un petit debriefing. Nous avons tardé…

OFFRE EPUISÉENous avons le plaisir de vous convier sur notre stand n°4H98 (Hall 4) au salon Sirha de Lyon, du 23 au 27 septembre 2021. Demandez-nous votre invitation gratuite directement par…

Si nous évoquons souvent les pâtisseries innovantes incorporant la chapelure, cette dernière peut tout à fait être utilisée dans des classiques tels que les panures.   Ce mois-ci, zoom sur…

L'ADEME de Nouvelle-Aquitaine soutient le projet Crumbler et nous donne la possibilité de prêter gratuitement la machine à tous les artisans de Nouvelle Aquitaine pendant 1 mois (hors éventuels frais…

Guillaume Devinat nous présente la mise en oeuvre du Crumbler dans sa boutique Bordelaise. Vidéo tournée dans le cadre du JT de TF1. La vidéo ici :https://www.crumbler.fr/wp-content/uploads/2021/01/La-baguette-20-Crumbler.mp4

Jérôme Bouquet nous présente la mise en oeuvre du Crumbler dans sa boutique. Vidéo tournée dans le cadre de l'émission "C Jamy" diffusée sur France 5. La vidéo ici :https://www.crumbler.fr/wp-content/uploads/2021/06/Brownies-Crumbler-B3.mp4